Hemos tirado mucha comida a la basura. Tonas. Pero de esas 7,7 millones no sabemos cuantos son residuos ( cascaras, pellejo etc.) y es desperdicio de verdad de tirar comida comestible a la basura. Y no sabemos porque no esta cuantificado. Aun así, se pueden concretar otros datos. Según la Unión Europea España es el séptimo país que mas comida malgasta, el primero siendo Reino Unido con 14,4 tonas. De esas 7,7 millones de tonas que se crean en España, la mayoría, el 42% es de lo que se tira en las casas. La industria alimenticia es culpable del 39%, restaurantes y servicios alimenticios del 14% y los comercios y distribución un 5%